Subtotal 0,00₺
Serik ilçesi Antalya’nın gözde tatil beldelerinden biridir. Serik, Antalya’nın doğusunda yer alan bir ilçe olup, doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve yöresel lezzetleri ile dikkat çekmektedir. Bu lezzetler arasında en ünlüsü ise Serik etli pidesidir.
Serik etli pidesi, Serik’in yerel yemek kültüründe önemli bir yere sahiptir. Bu lezzetli pidenin hamuru, özel bir maya ile hazırlanır ve üzerine özel bir karışım sürülerek fırınlanır. Pidenin içi ise kıyma, kaşar peyniri, domates, biber ve baharatlarla hazırlanarak pişirilir. Pide fırından çıktıktan sonra sıcak sıcak servis edilir.
Serik etli pidesi, Karadeniz’in meşhur pide çeşitlerinden olan pidecim Karadeniz’in tarzına da benzerlik gösterir. Pidecim Karadeniz’in menüsünde kıymalı pide, açık kavurmalı pide, kuşbaşı kaşarlı pide, kaşarlı pide, sucuklu pide, kapalı kavurmalı pide, pastırmalı pide ve özel special pide gibi birçok çeşit pide bulunmaktadır.
Pidecim Karadeniz’in özel ustam pidesi ise farklı bir lezzet sunmaktadır. Bu pide çeşidi, özel olarak hazırlanan hamuru ve özel malzemeleri ile diğer pide çeşitlerinden ayrılır. Usta ellerinden çıkan bu pide çeşidi, lezzeti ve sunumuyla dikkat çekmektedir.
Serik kapalı pide de Karadeniz pide çeşitleri arasında yer alır. Bu pide çeşidi, kapalı olarak hazırlanır ve içinde kıyma, soğan, domates ve baharatlar bulunur. Kapalı pidenin hamuru, özel bir teknikle hazırlanır ve fırında pişirilir.
Sonuç olarak, Serik’in lezzet dünyası oldukça zengindir. Serik etli pidesi ve Karadeniz pide çeşitleri, bölgenin en meşhur yemekleri arasında yer almaktadır. Bu lezzetleri tatmak ve Serik’in doğal güzelliklerini keşfetmek için Serik’e gitmenizi tavsiye ederiz.