Kapalı Kıyma Kaşarlı Pide

İçeriği;

• Meşhur Bafra pidesi
• Kavrulmuş kıyma
• Soğan
• Maydanoz
• Karabiber
• Beşikdüzü kaşarı
• Tereyağı

Kapalı kıyma kaşarlı pide, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan Bafra pidesinin özel bir versiyonudur. İçinde kavrulmuş kıyma, soğan, maydanoz ve karabiber gibi lezzetli malzemelerin yanı sıra, Beşikdüzü kaşarı ve tereyağı da yer alır. Bu eşsiz malzemeler, özel hazırlanmış hamurun içinde birleşerek, harika bir lezzet şöleni sunar.

Bafra pidesi gibi, kapalı kıyma kaşarlı pide de özenle seçilmiş un, su, tuz ve maya ile hazırlanan özel bir hamur kullanır. Hamur açıldıktan sonra, içine kavrulmuş kıyma, soğan, maydanoz ve karabiber karışımı eklenir. Ardından, üzerine dilimlenmiş Beşikdüzü kaşarı ve tereyağı yerleştirilir. Hamur, güzelce kapatılır ve fırına verilir.

Fırında pişerken, hamurun içindeki malzemelerin aromaları birbirleriyle harmanlanarak, kapalı kıyma kaşarlı pideye eşsiz bir lezzet verir. Pişirildikten sonra fırından alınan pide, sıcak ve taze olarak servis edilir.

Kapalı kıyma kaşarlı pide, Bafra pidesinin lezzetini tamamlayan Beşikdüzü kaşarı ve tereyağı ile farklı bir boyut kazanır. Kıyma, soğan ve maydanozun birleşimi, kaşar peynirinin yumuşaklığı ve tereyağının aroması ile birleşerek ortaya enfes bir lezzet çıkarır.

Türk mutfağının en sevilen yemekleri arasında yer alan kapalı kıyma kaşarlı pide, sevdiklerinizle bir araya geldiğinizde paylaşabileceğiniz harika bir yemektir. Hem lezzet olarak hem de görsel olarak tatmin edici olan bu yemek, Türk mutfağına özgü bir lezzet olan Bafra pidesinin özel bir versiyonudur.